Imamo originalan recept: Njegovo visočanstvo – burek!

99
COOKam i guštam

Izvrstan i vrijedan recept koji ćete dijeliti drugima

Brzi burek kojeg morate probati.

Potrebno vam je:

  • Paket gotovih vučenih kora za pitu, 500 g
  • 50 ml maslinovoh ulja
  • 250 ml mlake vode
  • sol po ukusu
  • 250 g junetine
  • 2 manje glavice crvenog luka
  • papar, sol, začini po ukusu
  • 2 žlice ulja, za pirjanje mesa

Nadjev:

Luk narežite i propirjajte na ulju s malo soli, kada postane staklast ubacite meso, papar i začine te miješajte dok se meso ne usitni i ne prodinsta. Ovakav nadjev odložite dok se kore ne pripreme.

Priprema

Od ukupne količine kora, odvojiti 4 cijele kore. Okrugli lim za pečenje nauljite i obložite korama. U jednu posudu stavite vodu, ulje, sol i promiješajte. Tom mješavinom natopite kore na dnu lima za pečenje, te dodajte malo mesa, a onda preko njega iscjepkane kore.

Kore poprskajte uljem i vodom, opreko njih stavite meso. Redajte dok ne potrošite sve sastojke. Smotajte u burek, pecite na 180 stupnjeva sve dok ne poprimi zlatnu boju.

Dobar tek!



Komentari