Svi su kolači odlični, no neki su malo više posebni od ostalih. Upravo tako možemo opisati američke brownies, poslasticu koja oduševljava u svakoj od svojih mnogobrojnih verzija.
Danas vam donosimo recept za ovaj odličan kolač, a osim što se jednostavno pravi, za ovaj vam kolač ne treba previše sastojaka.
SASTOJCI:
200 g čokolade
100 g šećera
150 g maslaca
4 jaja
150 g pšeničnog glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 vanilin šećer
30 g badema
PRIPREMA:
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
Smjesu stavite u namašćen pleh (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.
Browniese narežite na kocke i po želji poslužite uz tučenu šlag pjenu.