IMA TAJNI SASTOJAK! Ovaj mramorni kolač će zbog jedne namirnice ostati sočniji od bilo kojeg drugog

Foto: Pixabay

Ovo je jednostavni ljetni kolač, jer ne morate provesti sto godina pored pećnice. Ubacite koje god voće imate pri ruci, a i ne morate. Biskvit nije suh, držite ga u poklopljenoj posudi jednom kad se ohladi i kad ga narežete.

SASTOJCI:
3 jaja
200 g šećera
200 g kremastog sira
150 ml suncokretovog ulja
150 ml mlijeka
350 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
naribana korica limuna
prstohvat soli
2 žlice kakaa

PRIPREMA:
Jaja i šećer miješajte mikserom minutu do dvije, da postane pjenasto. Dodajte ostale sastojke osim kakaa i izmiješajte u glatku smjesu. Odvojite jedan dio i u njega umiješajte kakao. U nauljen i pobrašnjen kalup dimenzija otprilike 30 cm x 40 cm istresite jednu i drugu smjesu i malo pomiješajte vilicom ili nožem lijevo-desno/gore-dolje za mramorni efekt. Ako želite, dodajte malo voća, na primjer marelice iz kompota – jednostavno je, samo marelice narezane na komadiće rasporedite po smjesi. Pecite na 185°C 30 do 35 minuta. Provjerite čačkalicom je li kolač pečen.

 


View this post on Instagram

 

A post shared by Foodie (@foodie_croatia)

Komentari