Promjenom godišnjih doba potrebno je mijenjati i svoje navike u prehrani. Upravo je ljeto vrijeme kada to najviše dolazi do izražaja. Ono što jedemo izravno utječe na stanje naše kože, podnošenje temperature, znojenje i sl.
Ovo su namirnice za ljeto…
Jedite što više voća i povrća, laganih salata, piletine, puretine, ribe i svježe cijeđenih sokova kako biste organizmu osigurali sve što mu je potrebno. Kupujte što više kvalitetnijih sezonskih namirnica. Pri odabiru hrane važno bi bilo obratiti pažnju na porijeklo i više nego poželjan eko certifikat.
Biranjem voća i povrća, osobito onog s visokim udjelom vode kao što su krastavac, zelena salata, lubenica i sličnih, organizmu se osigurava pravilna hidratacija i neophodni elektroliti zbog visoke iskoristivosti te vode u organizmu. Piletina, puretina, riba, svježe cijeđeni sokovi, povrtne krem juhe, lagane salate, cjelovite žitarice i fermentirani mliječni proizvodi također su idealne namirnice za ljetni period.
Idealni doručak, ručak i međuobrok
Doručak: Znamo kako je doručak najvažniji dio dana, stoga je dan idealno započeti s voćem. Ono je odlično za detoksifikaciju organizma. Odlične su i cijelovite žitarice (npr. zobena kaša s orašastim plodovima ili pahuljice s jogurtom) koji nas zbog složenih ugljikohidrata održava sitima do 4 sata i polako otpušta glukozu u krvotok, a bitno je jer se ne opterećuje gušterača.
Ručak: Idealan ručak bi bio krem juha od brokule i salata od piletine s krastavcima, kukuruzom, paprikom i komadićima sira po izboru te dodatno začinjenu po želji, uz punozrnati kruh.
Međuobrok: Idealan međuobrok čini voće, dok bi prijedlog večere bila lešo blitva i lešo bijela riba, npr. oslić. Takav ritam tijekom ljeta omogućiti će ravnomjernu energiju cijelog dana, a spriječit će prekomjerno znojenje, pad tlaka, slabost i slične probleme. Probava i spavanje funkcionirati će savršeno, što će kao posljedicu imati glatku i zdravu kožu
