Harmonija okusa: Napravite rafaello kocke

FOTO: Screenshot / Coolinarika

Jedna od omiljenih božićnih slastica su i rafaello kocke. Donosimo recept nakon kojeg nećete prestati lizati prste

Sastojci:

  • 3 žutanjka
  • 9 žlica brašna
  • 9 žlica ulja
  • 4 žlice mlijeka
  • 1/2 praška za pecivo
  • 3 bjelanjka

Krema:

  • 1/2 litre mlijeka
  • 6 žlica brašna
  • 1/2 margarina
  • 2 vanilin šećera
  • 1/2 šalice šećera
  • 7 dag kokosova brašna

Priprema:

Sastojke za tijesto, osim bjelanjaka, izmiksati i na kraju dodati čvrst snijeg od bjelanjaka. Pecite 20 min na 200°C.


Kuhajte za to vrijeme mijeko i brašno dok se ne zgusnu. Ostale sastojke za kremu dodajte u mlaku smjesu. Premažite preko ohlađenog tijesta i pospite kokosovim brašnom. Kolač narežite na kocke.

Komentari