Petak je idealan dan za morske delicije.
Mnogima najomiljenije, lignje su odličan izbor za lagan obrok. Uz vrlo jednostavnu pripremu napravite ručak za svega 20 minuta.
“Pijane lignje” oduševit će sve.
Sastojci:
500 g očišćenih lignja
1 glavica crvenog luka
5 češnja češnjaka
5dl bijelog vina
3 čajne žlice šećera šećera
peršin
sol
vegeta
Priprema:
U tavi zagrijte ulje i dodajte sitno nasjeckan crveni luk te sve dobro propirjate da luk dobije zlatno žutu boju.
Nakon toga ubacite lignje narezane na kolutiće, pustite da se kuhaju 10-ak minuta te dojdate 5 dl bijelog vina.
Kad vino ispari, još kratko pržite lignje dodamo češnjak, peršin, 3 čajne žlice šećera i soli po želji, malo vegete.
Dobar tek!
