Bit će vam bolji od kupovnih sladoleda.
Sastojci:
- 1/2 l mlijeka
- 10 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 2 žumanjka
- 2 žlice škrobnog brašna (Maldine ili Gustina)
- 7 dag maslaca
Priprema:
Miješajte žumanjke sa šećerom, dodajte otopljenu čokoladu i ulijte zagrijano mlijeko.
Skuhajte na pari da se zgusne.
Miješajte maslac, dodajte ga ohlađenoj masi i stavite u zamrzivač da se stvrdne.