Gotov za tren: Brzi čokoladni kolač za kojim su svi poludjeli

378

Ovo je jedan zaista brz recept kojeg možete “smućkati” u dva-tri poteza.

Posebna draž ovog recepta je što se sastojci ne moraju vagati, nego se mjere šalicom, onom od 200 ml. Možete količinu i povećati, važno je da omjer ostane isti!

Sastav:

Biskvit:

2 cijela jaja,
2 šalice naribanih jabuka ili mrkve,
1 šalica šećera,
1 šalice griza ili pola šalice griza, pola šalice integralnog brašna,
1 šalica mljevenih oraha/lješnjaka/badema,
1 šalica mlijeka,
0,5 šalice ulja,
1 žlica kakao praha,
1 kesica praška za pecivo,
100 g višanja (nije obavezno)
Čokoladna glazura

100 g čokolade,
70 g maslaca

Priprema:

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom – da postanu pjenasta. Dodajte mlijeko, ulje, kakao. Promiješajte. Zatim dodajte jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje. Sve promiješajte lagano, da se sjedini. Izlijte u pripremljen kalup i pecite na 180°C. Čačkalicom isprobajte je li kolač pečen.

Glazura: Maslac i čokoladu otopite na pari. Još topli kolač prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi.

Izvor: blog Sweetheart



Komentari