Za djecu koja ne vole povrće – dakako, može se poslužiti i odraslima.
Sastojci:
400 g tikvica
4 žlice sira ribanca
1 češanj češnjaka
100 g kruha (samo sredina, bez kore)
50 ml mlijeka
1 jaje
2 žlice maslinova ulja
sol
papar
krušne mrvice
ulje
Priprema:
Operite tikvice, osušite ih i nasjeckajte na manje kockice. Zagrijte tavu, dodajte maslinovo ulje te malo popržite drobljeni češnjak.
Dodajte tikvice i dinstajte ih oko 10 minuta. Ugasite vatru i ohladite tikvice. Od smjese tikvica, kruha, jajeta i sira napravite kuglice i svaku spljoštite dlanovima.
Pritom obvezno pobrašnite ruke da se smjesa ne lijepi za ruke. Faširance pecite u tavi na dobro zagrijanom ulju.
