FANTASTIČAN SPOJ: Mint čokoladni brownie osvježavajuća je pjenasta poslastica za sve sladokusce

Foto: chocolatewithgrace.com

Pjenasta i osvježavajuća tekstura čokoladnog brownieja s mentom oduševiti će svakog sladokusca koji uz okus čokolade, voli i dašak svježine.

Sastojci:
12 dag margarina
12 dag čokolade za kuhanje
25 dag šećera
1 žličica vanilin šećera
2 jaja
7 dag brašna
prstohvat soli

Krema:
3 dag margarina
12 dag šećera u prahu
3 žlice slatkog vrhnja
1 žličica ekstrakta metvice
1/2 žličice jestive zelene boje za kolače
2-3 žlice mlijeka

Glazura:
10 dag čokolade za kuhanje
1 žlica margarina
1 žličica ulja

Priprema:

Na pari otopite margarin i čokoladu. Kada se potpuno rastope, skinite s pare i umiješajte šećer i vanilin šećer.

Rashladite i u mlaku smjesu počnite dodavati jaja, jedno po jedno, i lagano ih
umiješajte.

Dodajte brašno i sol i umiješajte u smjesu da nema grudica. Izlijte smjesu u obloženi
kalup. Stavite peći na 20-25 minuta na 160 °C. Ostavite biskvit da se ohladi. U zdjeli dobro
izmiksajte margarin dok ne postane potpuno kremast.

Dodajte šećer i nastavite miksati pa dodajte slatko vrhnje i mlijeko. Dodajte ekstrakt metvice i par kapi zelene boje.

Premažite kremu preko biskvita i ostavite u hladnjaku da se stisne. Na pari rastopite čokoladu i margarin s uljem.

Rashlađenu glazuru prelijte preko kolača i ostavite u hladnjak da se stisne.

Komentari