DUPLA DOZA ČOKOLADE! Napravite čokoladne palačinke s čokoladnim preljevom i uživajte slatkoj rapsodiji

Nedjeljno večer idealno je za nešto slatko, a dupla doza čokolade nikada ne može biti loš izbor. Upravo zbog toga, danas vam donosimo recept za čokoladne palačinke s čokoladnim preljevom.

SASTOJCI:

  • 0.50 šalica kakao u prahu
  • 170 g pšeničnog brašna
  • 150 g šećer kristal
  • 0.50 mala žlica soda bikarbona
  • sol
  • 2 kom jaje kokošje
  • 1 kom žumanjak (sirovi )
  • 180 ml mlaćenice
  • 50 g maslac, slani
  • ulje suncokretovo
  • 200 ml slatkog tučenog vrhnja
  • 200 g nestlé dessert noir čokolada

PRIPREMA:

Za umak zagrijte vrhnje do vrenja i prelijte preko sitno nasjeckane čokolade. Ostavite oko minutu, a zatim dobro izmiješajte, dok se čokolada ne rastopi.

Za palačinke prosijte kakao, brašno, šećer i sodu bikarbonu u veću zdjelu. Umiješajte u tu smjesu mlaćenicu, jaja, žumanjak i rastopljeni maslac. Zagrijte tavu na laganoj vatri i lagano premažite uljem. Ulijte po žlicu smjese u tavu i pecite dok se ne pojave mjehurići s gornje strane, okrenite pa pecite još oko minutu s druge strane.

Palačinke prelijte čokoladnim umakom i uživajte

Komentari