Doručak, večera ili desert: Nabujak od zobenih pahuljica, cimeta i grožđica

13
FOTO: Slatkisvijet.com

Neka vam je u slast!

Imate višak bjelanjaka? Iskoristite ih za pripremu jednostavnog i ukusnog nabujka od zobenih pahuljica, cimeta i grožđica!

Sastojci:

  • 50 g zobenih pahuljica
  • 1 vanilin šećer
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ½ žličice cimeta
  • malo soli
  • 1 bjelanjak
  • 1 žlica otopljenog maslaca
  • 120 ml mlijeka
  • 1 žlica grožđica ili brusnica

Priprema:

  1. U zdjelici pomiješajte zobene pahuljice, vanilin šećer, prašak za pecivo, cimet i sol.
  2. Bjelanjak izmiksajte u čvrsti snijeg. Miksajući cijelo vrijeme postupno dodajte mlijeko i otopljeni maslac.
  3. Na kraju umiješajte suhe sastojke i grožđice ili brusnice.
  4. Smjesu premjestite u manju keramičku zdjelicu – napunite najviše do 2/3 visine kako nabujak ne bi iscurio izvan zdjelice.
  5. Nabujak pecite 10 – 15 minuta na temperaturi od 170 °C. Pečeni nabujak prelijte medom i poslužite dok je još vruć.



Komentari