DOMAĆI MLINCI: Nedjeljni ručak bez ove tradicionalne delicije ne dolazi u obzir

Boljeg rješenja za nedjeljni ručak nema.

Sastojci:
1 veće jaje
6 dl brašna
1 žlica soli
malo ulja
1 dl vode

Priprema:
Od sastojaka zamijesite tvrđe tijesto te ga ostavite da odstoji. Potom ga podijelite na tri dijela i od njih oblikujte kuglice. Na pobrašnjenoj podlozi svaku kuglicu razvaljajte što tanje u oblik kruga te pecite u posudi za pečenje koju ste prethodno također posuli brašnom.

Temperatura pečenja trebala bi biti 200 °C. Nakon pečenja pusitite da se mlinci još malo posuše pa ih izlomite u sitnije, a potom pofurite s juhom i dodajte malo masnoće na kojoj se peklo, na primjer, pile..

Komentari