Domaći Kinder Pingvin: Napravite kolač kojeg obožavaju sva djeca

Foto: Screenshot

Desert Kinder Pingvin vole baš sve generacije, a još je bolji kad je domaći. Postoje brojne varijante ove slastice, a mi vam donosimo najpopularniju s Coolinarike.

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica hladne vode
  • 6 žlica glatkog brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1/2 prašak za pecivo

Krema:

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 1 vrećica želatine

Glazura:

  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 4 žlice ulja

Priprema:

Žumanjke izmiksajte zajedno sa šećerom te dodajte vodu. U smjesu ubacite kakao i prašak za pecivo, a zatim sve izmiksajte i dodajte prethodno napravljen snijeg od 6 bjelanjaka.

Biskvit pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

U 4 žlice hladne vode otopite želatinu, a kad nabubri otopite na vatri te miksajte sa slatkim vrhnjem. Čokoladu i margarin otopite na pari. Kada se skroz otopi umiješajte ulje.

Biskvit prerežite na pola.

Prvu koru, namažite polovicom slatkog vrhnja, prelijte glazurom i stavite u hladnjak da se stisne. Nakon toga glazuru premažite slatkim vrhnjem, stavite drugu koru i prelijte ostatkom glazure.

U slast!

Komentari