DELICIJA ZA SVE GURMANE: Ajnpren juha iz bakine kuharice!

Pixabay

Fantastičan okus bakine ajnpren juhe još uvijek pamtimo. Othranila je brojne generacije, a njeno ime dolazi iz njemačkog jezika pa se tako u prijevodu na hrvatski ona zove ”prežgana juha”.

 

1.Na zagrijanoj masti popecite brašno do zlatnožute boje.

2. Dodajte vodu, sol, kim i juhu uz stalno miješanje zakipite.

3. Juhu kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute, a zatim umiješajte razmućena jaja i nastavite kuhati oko 3 minute.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu sa popečenim kockicama kruha.

Savjet

Potkraj kuhanja se po želji može dodati žlica jabučnog octa. Ukoliko imate crijevnih problema, brašno za ovu juhu popecite bez masnoće i nemojte dodavati jaja.

Komentari

Komentari

loading...