ČUVAJTE PRSTE: Kad probate ovu pitu od jabuka, nećete se moći suzdržati

Foto: foodie_croatia

Pita od jabuka jedan je od najomiljenijih zimskih kolača, a dobra je stvar što u hladnjaku može trajati i nekoliko dana. Naravno, ukoliko ju ne pojedete cijelu već danas jer je nevjerojatno mekana i sočna.

Sastojci:
500 g brašna
200 g šećera
250 g maslaca
5 jaja
1.5 vrećica praška za pecivo
1 kg jabuka
100 g grožđica od bijelog grožđa (ako ih ne volite, samo ih izbacite)
šećer u prahu za posipanje, cimet

Foto: foodie_croatia

Priprema:

  1. Brašno izmiješati s praškom za pecivo. Dodati maslac isječen na listiće, jedno cijelo jaje, 4 žumanjka i šećer. Zamijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata u hladnjaku.
  2. Razvaljati dvije kore. Pirjane jabuke začiniti vanilin šećerom i cimetom po želji, dodati grožđice. Staviti smjesu na prvu koru, zatim poklopiti s drugom korom.
  3. Gornju koru izbockati vilicom i peći oko pola sata na 180 stupnjeva.
  4. Ispečenu pitu posuti šećerom u prahu.
Foto: foodie_croatia
Foto: foodie_croatia
Foto: foodie_croatia


Komentari