ČUDO OD ČOKOLADE Kolač koji oduševljava izgledom i okusom

Čudo od čokolade (Foto: Screenshot Youtube)

Čudo od čokolade kolač je koji se lako sprema, a za njegovu pripremu potrebno vam je tek nekoliko namirnica. U nastavku vam donosimo recept.

Sastojci za biskvit:
4 jaja
10 dkg šećera
20 dkg margarina
10 dkg čokolade za kuhanje
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo

Krema:
0,5 l slatkog vrhnja
20 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica šećera

Priprema biskvita:
Žutanjke i šećer umutiti. Dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u posudi za pečenje cca 20x35cm) na 180°C oko 20 minuta.

Priprema kreme:
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a potom staviti u hladnjak.

Komentari