Jedan od čokoladnih kolača koje svakako morate probati su brze čokoladne kocke!
Sastojci su jednostavni i uglavnom ih sve već imate u kući, a za pripremu vam treba jako malo vremena!
Ovo su oni kolači koje rado jedu svi gosti i uvijek traže još, stoga si svakako sačuvajte recept!
SASTOJCI:
Biskvitna podloga
6 kom bjelanjaka
20 dag šećera
10 dag margarina (otopljenog)
12 dag brašna
2 žlice kakaa
Krema
3 dag želatine u prahu ( 3 paketića)
25 dag šećera u prahu
6 kom žumanjaka
3 rebra čokolade za kuhanje otopljene
8 dl slatkog vrhnja (biljno)
Priprema:
Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg sa šećerom, otopljeni margarin i brašno pomiješano s kakaom dodaj malo po malo i dalje miksaj najmanjom brzinom.
Biskvit stavi peći u namazan i papirom obložen lim vel 28×37cm.
Za kremu želatinu i šećer otopi u 3,5 dl vode, stavi n alaganu vatru da se otopi i miješaj mikserom dok ne zakipi.
Hladiti oko 10 min, dodati pomiješane žumanjke i opet mikserom miješati dok ponovo ne zakipi, ohladiti , ali ne do kraja, već neka bude mlako i podijeliti u dva dijela.
U jedan dio stavi rastopljenu čokoladu i šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promiješaj kuhačom, u drugi dio stavi šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promiješaj.
Čokoladnu kremu izlij u lim na biskvit, poravnaj pa odmah izlij i žutu kremu, poravnaj i ukrasi po želji šlagom ili čokoladnom glazurom ili samo naribaj čokoladu.
