ČOKOLADNA TORTA BEZ BRAŠNA: Još je toplu poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije, ili pak čokolade!

Foto: Pixabay

Mogao bi vas iznenaditi okus ove čokoladne torte bez brašna, ali i divna tekstura.

Sastojci:
5 jaja
200 g šećera
200 g maslaca
200 g tamne čokolade
250 g krupno mljevenih badema
1 vanilin šećer
malo soli

Priprema:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Na pari rastopite maslac i čokoladu te pustite da se ohlade, uz povremeno miješanje da se ne stvori korica. Pjenasto umiješajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodajte otopljeni maslac i bademe, uz stalno miješanje. Dodajte i rastopljenu čokoladu. Pjenasto umutite bjelanjke uz prstohvat soli. Lagano pomiješajte te dvije smjese. Izlijte u kalup za torte prethodno premazan maslacem. Pecite oko 40 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu.


Komentari