Tradicionalno jelo naših baka, jede se “na žlicu”, ukusno je i lagano. Zdrav i jeftin ručak za cijelu obitelj.
POTREBNO:
500 g mahuna
velika mrkva
dvije velike glavice luka
2 žlice pirea od rajčice
3 krumpira
sol, papar i začini po guštu
tri češnja češnjaka
PRIPREMA:
U veću posudu nasjeckajte luk, dodajte malo ulja i krenite pirjati. Kada luk poprimi “staklast” izgled dodajte naribanu mrkvu i sitno nasjeckan češnjak te još malo pirjajte. Ubacite prethodno očišćenje mahune i promješajte ih par puta da se sljube s ostzalim sastojcima. Dodajte vodu koja će prekriti mahune i ostavite da se kuha pola sata na srednjoj temperaturi. Zatim dodajte krumpire, pire od rajčice i začine po želji i ukusu.
Savjet plus: Ukoliko želite par minuta prije kraja zgnječite krumpir tetako učinite vaš obrok gustijim.
Žlicu u ruke i uživajte!
