Radite popodne, a ručak još niste ni počeli praviti? Ništa ne brinite, evo odličnog ručka za vašu obitelj koji nije skuplji od 50 kuna, a koji će vas oduševiti – Tjestenina s mesom i mješana salata!
Sastojci:
400 g svinjetine bez kostiju
400 g pelata,
4 šampinjona
2 glavica luka
400 g tjestenine
8 maslina (kupite u dućanu na gastro odjelu)
3 rajčice
2 krastavca
ulje
ocat
sol
Priprema:
Narežite svinjetinu na 12 komada i prepržite na malo ulja. Izvadite meso pa u tavu ubacite sjeckani luk i pecite ga dok ne požuti. Dodajte tanko narezane gljive i lagano ih pržite. Umješajte masline i nastavite kratko kuhati. Dodajte usitnjene pelate, zatim svinjetinu te kratko propirjajte. Prelijte preko kuhane tjestenine. Salatu pripremite na način da narežete krastavce, rajčicu i luk te sve pomiješate i dodate ulje, ocat i sol.
Ručak je spreman, a Vašoj obitelji želimo dobar tek!