Ovo jelo jako je ukusno i brzo se spravlja.
Sastojci:
- 3 krumpira
- 6 jaja
- 1 vezica mladog luka
- 100 g tvrdog ribanca
- sol
- papar
- začini po želji
- mljevena paprika
- 1 žlica masti
Priprema:
Krumpir oljuštite, isijecite na tanje listove. Opran i osušen krumpir uvaljajte u začine.
Krumpir ispržite na masti, na laganoj vatri.
Povremeno ga okrećite da se ravnomjerno isprži.
Dodati sitno nasjeckan mladi luk. Jaja umutite i dodajte im ribanac, pa prelijte preko krumpira i zapecite kratko.
Poslužite toplo uz salatu po želji.