Brzo rješenje za ručak: Tjestenina s rajčicom

Foto: Depositphotos

Ovaj ručak gotov je vrlo brzo, potrebno vam je tek nekoliko namirnica, a pritom vam neće trebati veliko kulinarsko umijeće. Recept za vječni klasik – tjesteninu s rajčicom donosimo vam u nastavku.

Sastojci:
1 pakiranje integralne tjestenine
3 veće rajčice
1 veća tikvica
1 češanj češnjaka
maslinovo ulje
1 vrhnje za kuhanje
sol
papar

Priprema:
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. U tavi sa širim dnom zagrijte maslinovo ulje i dodajte na kockice sitno isjeckane tikvice. Tikvice pecite na umjerenoj vatri 8 minuta uz povremeno miješanje, a potom dodajte sitno nasjeckanu rajčicu, češnjak, sol i papar po ukusu. Sve sjedinite i pustite da se krčka nekoliko minuta. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i ostavite da se smjesa krčka na laganoj vatri 5 minuta. Skinite s vatre i u smjesu ubacite već pripremljenu tjesteninu.

Komentari