BRZO I FINO: Isprobajte veganske energetske pločice po receptu domaće glumice

Foto: Screenshot Instagram

Veganska je prehrana u posljednje vrijeme sve popularnija. Jedna od “pristaša” takve kuhinje je i popularna domaća glumica i velika gurmanica, Anita Matić Delić.

Ova 45-godišnjakinja dobro zna da prehrana bazirana na biljkama može biti itekako ukusna, a mi u nastavku donosimo njezin recept za ukusne i zdrave energetske pločice.

“…Uvijek su mi bolje i ukusnije one koje sama napravim od onih kupovnih. Nemjerljivo! Barem meni. Uz trenutnu gužvu u rasporedu koju imam ovih dana, ipak sam našla 15 minuta vremena da sebi i svojoj glumačkoj ekipi, s kojom pripremam novu predstavu u POU Velika Gorica donesem na probu nešto moje domaće i zdravije”, započela je glumica na društvenim mrežama.

“Naime, moji dragi kolege u pauzi odlaze na one aparate sa slatkišima i grickalicma ne bi li utažili glad do ručka. Prazna zavaravanja želuca koja im ja pokušavam napuniti nečim kvalitetnim, u mom stilu. Sretni oni, sretna i ispunjena ja!”, zaključila je Anita, čiji recept donosimo u nastavku.


Sastojci za manji kalup promjera 20×20 centimetara:

•1 šalica lješnjaka
•1/2 šalice badema
•2/3 šalice zobenih pahuljica
•2-3 žlice smeđeg lana
•2 žlice kakaa
•10 datulja (namočiti ih u toploj vodi cca 30min)
•2 žlice kokosovog ulja (na sobnoj temperaturi, ne mora biti otopljen)
•2-3 žlice rižinog slada (ili slad po želji)
•po potrebi 1-2 žlice vode
•Ekspandirani amaranth

Postupak:

U multipraktik prvo stavi lješnjake, bademe, zobene pahuljice i lan pa kratko izmiksaj. Dodaj ostale sastojke i miksaj do ljepljive strukture. Ako je smjesa presuha dodaj 1 ili 2 žlice vode pa izmiksaj.

Kalup obloži papirom za pečenje. Na dno posipaj malo ekspandiranog amarantha. Stavi smjesu na to i rukama ravnomjerno utisni u podlogu (ako se lijepi za ruku onda ruku navlaži vodom).

Na vrh utisnute smjese posipaj ekspandiranim amaranthom, blago ga utisni rukama u smjesu. Ostavi u frižideru preko noći da se stisne. Reži na pločice ili kocke, po želji. I vidjet ćeš da je to sasvim druga priča od one iz dućana baš zato što je TVOJIH RUKU DJELO.

Komentari