Brzi ‘Seljački kolač’ kojeg bi i gradska gospoda jela

1114
FOTO: Lovefoodies

Kolači ne moraju biti komplicirani da bi bili fini.

Ponekad nemamo inspiracije za slastice, a tada je najbolje pogledati u kuharice naših mama i baka jer one kriju pravo blago. Tako su sakrile i ovaj kolač imena “Seljački kolač”.

POTREBNO ZA BISKVIT:

  • 3 jaja
  • 3 dl šećera
  • 3 dl griza
  • 3 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 naribanih jabuka

POTREBNO ZA KREMU:

  • 2 pudinga od vanilije
  • 7 dl mlijeka
  • 15 dag šećera u prahu
  • 15 dag margarina
  • orasi – za ukrašavanje

PRIPREMA:

Jaja pjenasto umutite sa šećerom i postupno dodajte ulje i mlije. Naposljetku u smjesu dodajte griz pomiješan s praškom za pecivo, te naribane jabuke. Biskvit pecite u velikom kalupu, predhodno nauljenom i posipanom brašnom, na 180 do 200 stupnjeva. Kada je gotov ostavite ga da se ohladi.

Dok se biskvit peče “bacite” se na pripremu kreme. Puding od vanilije i šećer u prahu kuhajte u mlijeku. Kada je gotovo ostavite da se ohladi te u ohlađenu smjesu dodajte margarin. Kremom naposljetku premažite biskvit, posipajte orasima i kolač je smpreman za degustaciju.

U slast!



Komentari