Brzi desert za cijelu obitelj: Kokos fantazija koja će vas oduševiti

Pixabay

Kada jednom napravite ovu slasticu, uvijek ćete joj se vraćati…

Sastojci

  • 400 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 200 g kokosa
  • 2 jaja
  • 40 g šećera (kristal)
  • 170 g maslaca il margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 48 kom keksa
  • rum po želji

Priprema

Stavite u lonac oko 350 ml mlijeka i kuhajte.

U ostatku mlijeka izmiješajte jaja, puding i šećer.

Kada mlijeko provrije, sklonite ga s vatre te lagano u njega ulijte smjesu od jaja i pudinga.

Dobro izmiješajte i vratite na laganu vatru da se kuha kao puding.

Ostavite da se ohladi, ali povremeno promiješajte ili preko nje stavite prozirnu foliju da se ne stvori kožica.

Odozgo pospite kokosom.

Ovu smjesu možete jesti kao puding, a možete ju preliti po keksima i tako uživati u savršenom kolaču.

Komentari