BRZE, PREFINE, A I ZA NAKON TERETANE! Ovaj recept za tortilje s tunom ćete zavoljeti na prvu

Foto: Pixabay

Punjene tortilje jedno su od najpopularnijih jela diljem svijeta. Mogu se puniti piletinom, miješanim mesom, raznim povrćem, a postoje i brojne veganske opcije. Za sve ljubitelje morskih plodova, ali i sve one koji žele da im je prehrana – zdrava – donosimo recept za prefine tortilje s tunom.

Sastojci: 

TORTILJE:

100 g pšeničnog oštrog brašna
50 g kukuruznog brašna
pola čajne žlice sode bikarbone
90 ml vode
mrvica soli i ulja


UMAK:

2 žlice majoneze
1 žlica senfa
1 glavica luka
malo limunovog soka
majčine dušice prema ukusu
origano sušeni (cca jedna čajna žličica)

 PUNJENJE:

2 komada tunjevine iz konzerve
300 g miješano povrće (grašak, kukuruz šećerac, mrkva, paprika), ili narežite sami povrće po izboru
2 mlada luka
prema želji, začini – papar i sol, chilli, kopar… Što god vam paše!

Foto: Pinterest

Priprema:

Izmiješati sve sastojke za tortilje, podijeliti u loptice i razvaljati tanko pa peći na vrućoj tavi s obje strane kratko. Povrće skuhati i ohladiti. Izmiješati senf i majonezu pa dodati bijeli luk, origano, majčinu dušicu, limunov sok, papar i ostale začine. Tortilje najprije premazati umakom, potom staviti povrće i tunjevinu, zatim začiniti. Dodati isjeckani mladi luk, po ukusu staviti chilli papričicu i smotati.

Komentari