Jednostavne i brze pogačice.
Brze i ukusne, a uz to i lisnate pogačice oduševit će sve vaše ukućane i goste.
Potrebno vam je:
- 300 g brašna
- 250 g maslaca
- 250 g svježeg sira
- Jaje za premaz
- Začini po ukusu
Priprema:
Odvojite od maslaca količinu za jedan prst i ostavite po strani. Ostale sastojke izmijesite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika. Premažite polovicu tijesta ostatkom maslaca, koji ste omekšali kako bi se lakše mazao. Preklopite tijesto pa ponovite mazanje, a zatim opet poklopite.
Ostavite ga u hladnjaku oko pola sata, a zatim opet razvaljajte tijeesto na debljinu od oko jednog centimetra. Vadite manjim kalupom, premažite jajem te pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.