Brza savijača savršena okusa: Jedan je sastojak čini posebnom

52
FOTO: Wikimedia Commons

Brza i jednostavna savijača koju morate probati.

Potrebno vam je:

  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 jaje
    2 dcl jogurta
  • prstohvat soli
  • 500 g brašna
  • 50 g kokosa
  • 1 vrećica praška za pecivo

Za punjenje:

  • 6 dcl mlijeka
  • 5 žlica šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 100 g kokosa

Za posipanje:

  • šećer u prahu
  • 1 vrećica vanilin šećera

Umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jaje, dobro umutiti pa dodati jogurt, sol, kokos, brašno i prašak za pecivo. Zamijesiti tijesto i oblikovati kuglu te ostaviti da odstoji pola sata. Za to vrijeme prirediti punjenje.

U posudu staviti 5 dcl mlijeka i šećer te ostaviti da se kuha, posebno umutiti 2 pudinga, 1 dcl mlijeka te sve dodati u vrelo mlijeko. Kuhati dok se ne zgusne, potom ubaciti sto grama kokosa te dobro izmiješati te skinuti s vatre.

Odstajalo tijesto podijeliti na tri dijela, svaki dio razvaljati u ploču veličine 24×30 cm, premazati toplim, kuhanim punjenjem te urolati. Štrudle staviti u kalup ranije obložen pek papirom te peći na 170 stupnjeva 30 minuta. Pečenu savijaču posuti šećerom u prahu i vanilin šećerom.



Komentari