Kako dolaze topliji dani, manje je ugodno provoditi vrijeme u kuhinji pa zato biramo brže recepte koji neće oduzeti previše vremena. Upravo zato donosimo jedan recept za sočan biskvit sa trešnjama! Zapravo, možete koristiti bilo koje voće, ali ovaj put biramo trešnje zbog idealnog omjera slatkoće i kiselosti što ovaj desert čini idealnim za sparne dane. U svega pola sata i s par minuta pripreme, na stolu ćete imati slasticu koja se neće ni stići ohladiti koliko je dobra!
Potrebni sastojci:
2 jaja
2 dcl čvrstog jogurta
15 dkg šećera
1,5 dcl ulja
30 dkg brašna
prašak za pecivo
2 vanilin šećera
naribana korica limuna
50 dkg očišćenih trešanja
Prvo miksajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje pa brašno sa praškom za pecivo, jogurt i limunovu koricu. Dobivenu smjesu stavite u pleh i po njoj rasporedite trešnje. Za slađu verziju u trešnje nadodajte dvije žlice šećera. Pecite 35 minuta na 160 C. Kolač možete jesti dok je topao, ali jednako je ukusan i hladan. Dobar tek!
