Brz, potpun i ukusan obrok: Ovo je jedini recept koji vam treba za mesnu štrucu

Foto: Zagreb.info

Za vikend se valja počastiti dobrim ručkom, a može li bolje od kraljevske mesne štruce? Ovo bogato mesno jelo porijeklom iz SAD-a prava je zvijezda na stolu. U nastavku donosimo recept s kojim nećete pogriješiti.

Sastojci:

50 dag mljevenog mesa (svinjetine)
1 jaje
2 kriške kruha namočene u mlijeko (ili 1 staro pecivo)
1 glavica luka
sol
papar
mljevena crvena paprika
krušne mrvice
mast ili ulje

Priprema:

Kruh (ili staro pecivo) namočite u mlijeko. Neka kratko stoji, potom ga dobro iscijedite.
Sitno nasjeckajte luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom.

Dodajte kruh, začinite solju, paprom i mljevenom crvenom paprikom. Sve dobro izmiješajte i oblikujte u duguljastu štrucu te je uvaljajte u krušne mrvice.

Štrucu položite u namašćenu posudu za pečenje i malo pokapajte uljem. Pecite oko sat vremena u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva. Potkraj malo pojačajte temperaturu, da štruca lijepo porumeni.

Komentari