Brz i ukusan ručak: Palenta i pečene gljive kao omiljeno sezonsko jelo

Screenshot / Coolinarka

Uz ovaj recept, palentu pripremite na jedan potpuno nov način! Vjerovali ili ne, ova priprema ne traži brzo miješanje palente. Zbog kombinacije okusa, ovo jelo će postati jedno od omiljenih u vašoj kuhinji. Dobar tek!

Sastojci: 

450 g gljiva

100 g parmezana

1 šalica palente

6 režnja češnjaka

2 žlice maslaca

4 grančice timijana

Maslinovo ulje

Priprema:

Pomiješajte gljive, timijan i češnjak. Dodajte sol i papar pa maslinovo ulje.

Prebacite ih u posudu za pečenje u jednom sloju i pecite na 180 stupnjeva dok se ne ispeku.

U lončiću zagrijte četiri i pol šalice vode, dodajte pola količine maslaca i sol. Maknite s vatre pa postepeno dodajte palentu i miješajte čitavo vrijeme.

Poklopite lonac, ubacite u pećnicu i pecite oko pola sata.

Izvadite iz pećnice, dodajte ostatak maslaca i palentu. Dobro pomiješajte. Palentu izvadite iz pećnice, pojačajte na 200 stupnjeva, pecite gljive još pet minuta pa ih izvadite.

Poslužite palentu s pečenim gljivama.

Komentari