Vjerojatno ste već pri kraju s pripremama slastica za Uskrs, no donosimo vam još jednu ideju za sve one koji imaju posebne prehrambene potrebe. Pročitajte recept za čokoladni kolač bez namirnica životinjskog podrijetla. Jako je jednostavan, a mnogi tvrde kako ga je nemoguće “zabrljati”.
Sastojci:
250 ml vode
200 g bijelog šećera
200 g brašna
85 ml biljnog ulja
25 g kakaa u prahu
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1 čajna žličica destiliranog bijelog octa
½ čajne žličice soli
čokolada po želji za preljev
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva. Namastite kalup za pečenje kruha i stavite ga sa strane.
2. Prosijajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i sol.
3. Sa suhim sastojcima pomiješajte ulje, ekstrakt vanilije, ocat i vodu.
4. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
5. Prebacite smjesu u namašćeni kalup i pecite 45 minuta. Provjerite čačkalicom je li pečeno do kraja.
6. Kolač ukrasite s otopljenom čokoladom po želji.
