BAKLAVA KAKVU JOŠ NISTE JELI: Ovaj tajni sastojak je čini stvarno posebnom

Foto: Pixabay

Uživajte u malo drugačijoj verziji orijentalne slastice. Otkrit ćemo vam zašto je posebna- to su višnje!

Sastojci:
pola kilograma tankih kora za savijače
4 jaja
350 g šećera
200 ml ulja
150 g krušnih mrvica
1 vrećica praška za pecivo
300 g višanja iz kompota
200 ml vode
1 vanilin šećer

Priprema:
Jaja, ulje i pola količine šećera izmiksajte. Umiješajte krušne mrvice i prašak za pecivo. Na dno lima za pečenje dimenzija 40 cm x 25 cm složite četvrtinu kora, premažite dijelom smjese od jaja i stavite dio višanja, prekrijte korom i ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, s tim da na vrhu treba biti kora. Pecite na 185 stupnjeva oko 45 minuta. Gornja će kora dobiti zlatnožutu boju i postat će hrskava.

Za preljev prokuhajte šećer, vanilin šećer i vodu, pa prelijte preko pečene baklave. Pravilo kojeg se trebate držati kod prelijevanja baklave je da ako je baklava vruća, preljev treba biti hladan i obrnuto.

Komentari