Ovo je jelo vrlo zdravo i jednostavno se priprema.
Želite se hraniti zdravo? Svaki tjedan skuhajte neko zeleno lisnato povrće! Sjajan izbor svakako je kelj, namirnica bogata vitaminom K, kalcijem, željezom, luteinom, folnom i amino kiselonom te mnogim drugim korisnim sastojcima.
Kelj je izvrstan u raznim kombinacijama, a jedna od njih je i ona “na žlicu”, varivo.
Sastojci:
- glavica kelja
- 2 – 3 krumpira
- 1 mrkva
- sol, papar, crvena paprika
- češanj češnjaka
- žlica masti i brašna
Priprema:
Očistite kelj, usitnice nejgove listove te ih prokuhajte u slanoj vodi. Dodajte na kockice izrezan krumpir i kolutiće mrkve te začine po želji.
Češanj češnjaka stavite kuhati bez usitnjavanja. Pomiješajte mast i brašno te lagano zapržite, po želji dodajte žličicu crvene paprike.
Zaprženu smjesu dodajte kelju, pustite da prokuha i vaše je jelo spremno.
