Bakina kuhinja: Donosimo najjednostavniju pripremu variva od kelja

749
3mame.com

Ovo je jelo vrlo zdravo i jednostavno se priprema.

Želite se hraniti zdravo? Svaki tjedan skuhajte neko zeleno lisnato povrće! Sjajan izbor svakako je kelj, namirnica bogata vitaminom K, kalcijem, željezom, luteinom, folnom i amino kiselonom te mnogim drugim korisnim sastojcima.

Kelj je izvrstan u raznim kombinacijama, a jedna od njih je i ona “na žlicu”, varivo.

Sastojci:

  • glavica kelja
  • 2 – 3 krumpira
  • 1 mrkva
  • sol, papar, crvena paprika
  • češanj češnjaka
  • žlica masti i brašna

Priprema:

Očistite kelj, usitnice nejgove listove te ih prokuhajte u slanoj vodi. Dodajte na kockice izrezan krumpir i kolutiće mrkve te začine po želji.

Češanj češnjaka stavite kuhati bez usitnjavanja. Pomiješajte mast i brašno te lagano zapržite, po želji dodajte žličicu crvene paprike.

Zaprženu smjesu dodajte kelju, pustite da prokuha i vaše je jelo spremno.



Komentari