Nema boljih od bakinih kolača, složit će se mnogi, a upravo je fina pita s jabukama, jedna od verzija domaće bakine pite od jabuka, koju sjajno nadopunjuju med i puding!
Osvojit će vas već na prvi zalogaj!
Sastojci:
600 gr jabuka
malo cimeta
3 pudinga
750 ml. mlijeka
šećer za puding
2 žlice meda
2 vanilin šećera za puding
1/2 kg. kora
ulje
PRIPREMA:
Skuhati puding sa šećerom i vanilin šećerom i prohladiti.
Jabuke očistiti i izrendati
Dodati 2 žlice meda i malo cimeta.
Pleh podmazati pa staviti 1 koru, pouljiti , pa drugu pa pouljiti i premazati jabukama. Tako pola kora.
U sredinu staviti sav puding i rasporediti. Zatim opet kore, ulje, pa jabuke. Na svaku drugu koru stavite jabuke.
Završite sa dvije prazne kore samo ih premažite uljem. Isijeecite oštrim nožem na kocke i pecite oko 50-55 min na 180 stupnjeva Celzijevih.
Pospite šećerom u prahu.
Napomena: Iz pleha je pitu najbolje vaditi kad se ohladi.