Bacate stari kruh? To je stvarno šteta jer stari kruh može poslužiti za jako puno recepata pa čak i za desert. Sve što vam treba je malo Nutelle ili rastopljene čokolade i koja kapljica ruma.
Sastojci:
2 stara kroasana ili bilo kakav stari kruh
100 g šećera (ili 5 žlica šećera)
1 žličica vanilin šećera
2 žlice vode
125 ml slatkog vrhnja
125 ml mlijeka
1 žlica ruma ili bilo koje druge žestice
2 jaja
Nutella ili rastopljena čokolada (po želji)
ako želite banane ili bilo koje drugo voće
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Narezati kroasane na 1 cm debele šnite i staviti u veću posudu. Šećer, vanilin šećer i vodu staviti u lonac na srednju vatru, jednom izmiješati i pustiti da se karamelizira do jantar smeđe boje. Dodati slatko vrhnje, mlijeko i rum i kratko prokuhati ( 2- 3 min ) neprekidno miješajući pjenjačom da nastane srednje gusta karamela. Preliti karamelu preko narezanih kroasana, lagano izmiješati (da se previše ne slome) i pustiti 10- ak min da se „napiju“. U vatrostalnu posudu staviti polovicu smjese, po sredini staviti Nutellu i prekriti ostatkom smjese. Peći 20 -25 min. Servirati vruće ili hladno, uvijek je fino.
Dobar tek!
