Kupnja, čuvanje, a u konačnici i konzumacija hrane ne bi smjela biti prepuštena slučaju. Osim što se treba paziti na datume, važno je hranu pravilno skladištiti, a opet ni navedeni datum nije garancija da će proizvod valjati pa uvijek treba biti na oprezu jer trovanje hranom nije nimalo ugodno niti bezazleno.
Jedan je korisnik Reddita priznao kako često jede hranu kojoj je istekao rok trajanja i ističe kako se nije otrovao hranom pa ga zanima kakva su iskustva imali drugi po tom pitanju.
“Pitam jer ja osobno jedem jako puno hrane kojoj je istekao rok (i mliječni proizvodi, i meso, brašno, tjestenina, suhi keksi i slično da ne govorim), nekad pripremim i meso koje ima blago neobičan miris ili izgled (odstranim loše dijelove). I koliko znam, nikada se nisam otrovao hranom.
Pa me zanima čega se čuvati, a oko čega ne voditi previše brige već ići nos-vid metodom provjere”, pitao je.
‘Dobro operite koru’
Javio mu se velik broj ljudi koji su ga željeli upozoriti da igranje s hranom, odnosno korištenje proizvoda koji su sumnjivi nije nikako dobro i da za nekoliko eura nije vrijedno riskirati zdravlje.
“Jedno od najgorih i najneočekivanijih trovanja je bilo lubenicom. Nikad više kupiti prerezanu lubenicu. Navodno se bakterije nalaze na kori, pa kad se ta neoprana kora reže, bakterije se prenesu na unutarnji dio, koji je savršena podloga za njihovo razmnožavanje s obzirom da je pun šećera. Uglavnom, dobro operite koru prije nego što režete lubenicu”, poručio je jedan Redditovac.
Neki su nabrajali s čime su se sve otrovali.
‘Svaki udah agonija’
“Kranjske kobasice punjene sa sirom. Nakon 24h konstantne paljbe iz svih rupa na tijelu počeo sam povraćati čistu kiselinu vjerojatno. Mimo želučanih i probavnih tegoba, taj spaljeni jednjak je jedna od najgore boli kaj sam u životu osjetio i doživio.
Svaki udah agonija, ne možeš se ispraviti uspravno, područje prsnog koša stegnuto te konstantna neprekidna bol koja je trajala satima dok se valjda od iscrpljenosti i muke nisam onesvijestio i zaspao”, prepričao je mučno iskustvo jedan od korisnika.
No, da nije uvijek u putanju trovanje namirnicama životinjskog porijekla, potvrdila je i jedna komentatorica.
“Moj stari se nedavno otrovao kuhanom blitvom koja je predugo stajala vani. Tak da treba pripazit i na povrće, ne samo meso. Inače i ja jedem sve bez obzira na rok trajanja, ali ponjušim i dobro pogledam u kakvom je stanju. Jogurte znam jesti i 2-3 tjedna nakon isteka roka, al’ znala sam baciti i pljesnive unutar roka”, navela je.
‘Bio sam jako gladan’
Neugodno iskustvo imao je i Redditovac koji nije pazio na skladištenje hrane.
“Jedan dan sam za ručak pojeo rižoto s mesom koji je ostao od jučerašnjeg ručka i stajao na otvorenom. Bio sam jako gladan, proždro sam sve i tek kad sam pojeo sve, osjetio sam miris trulog mesa.
Odmah me potjeralo povraćat i sljedeća tri dana sam povraćao i imao proljev jedno 15 puta na dan. Jedno od gadnijih iskustava, nisam rižu jeo sljedećih 10 godina jer bih se sjetio čim ju vidim. Znam da riža nema veze s tim, ali aktivirala je PTSP”, poručio je.
I omiljena ljetna slastica se nekima pokazala kobnom.
“Trovanje sladoledom iz poznate zagrebačke slastičarnice. Pojela sam sladoled popodne, navečer visoka temperatura i proljevi, konstantni, samo voda, završila na zaraznoj. Od tada više nikada nisam pojela sladoled na kuglice”, oprezna je Zagrepčanka.
