Kristijan Grgas (30) iz Zaprešića je zbog pandemije bio prisiljen zatvoriti kafić. Kako bi opstao, odlučio je iznajmljivati zemljište i ljudima ponuditi prostor za sadnju po principu gradskih vrtova.
Do pojave korone Kristijan, ugostitelj po struci, imao je 14 zaposlenika u svom kafiću na Bundeku. Radili su sezonski i posluživali pića, koktele i alkohol. Lockdown ih je dolekao u najgore moguće vrijeme, na samom početku sezone.
“Lani u proljeće smo morali zatvoriti baš kad je trebala početi sezona. Tada sam imao šest stalno zaposlenih, a sezonci su tek trebali doći. Tada još nikome nisam dao otkaz jer sam računao da će se kad – tad posao pokrenuti jer nikad nije bilo većih odstupanja. Nama je sezona od ožujka do ljeta, a onda opet tijekom jesenskih mjeseci. No prvi lockdown je potrajao do sredine svibnja, a i tad je krenulo loše jer je bio kišan mjesec”, ispričao je Kristijan za 24sata.
Prvi lockdown su uspjeli nekako preživjeti, ali drugi je bio poguban. Kristijan je morao otpustiti ljude i potražiti drugi izvor prihoda. S obzirom da ispred kuće ima veliko zemljište, odlučio ga je podijeliti na manje parcele i ponuditi u najam.
“Onda je došlo drugo zatvaranje koje nas je uništilo. Morao sam otpustiti ljude i ostao sam samo ja. Kako je sve skupa rezultiralo činjenicom da sam dugo doma bez posla, još lani u ožujku sam počeo razmišljati što pokrenuti. Uvidio sam kako su ljudi tijekom tog razdoblja počeli više kupovati domaće proizvode, zainteresirali su se za OPG-ove i poljoprivredu. Ispred kuće imam zemljište od 6.000 četvornih metara, i tad mi je palo na pamet da bih mogao tu zemlju podijeliti na manje parcele i ponuditi ih ljudima u najam”, ispričao je.
Odaziv je bio velik od samog početka. Najčešći zakupci su obitelji s djecom te ljudi koji nemaju okućnicu ili vrt. Trenutno je u upotrebi 40 parcela, Kristijan kaže da je moguće i dodatno širenje.
“Podijelio sam parcele na veličinu od 100 i 50 četvornih metara i ljudi ih uzimaju u zakup na godinu dana. Imaju pristup vodi u neograničenim količinama, od mene dobiju sav alat i nešto sjemena i sadnica za početak. Nije to neki novac. Cijena najma parcele od 100 četvornih metara je 1.000 kuna na godinu, a one manje parcele su 500 kuna na godinu.
Dolaze mi ljudi iz Zaprešića, ali i iz Zagreba. Stalno smišljamo nešto novo, pa smo za ovu godinu pripremili piknik zonu s roštiljem i klupicama, a u izradi je i mini igralište za djecu da ljudi ovdje mogu provesti cijeli dan i nakon rada na zemlji odmoriti se i družiti. Lani je to bila prekrasna priča u kojoj su ljudi razmjenjivali višak uroda i stvarno stvorili lijepa prijateljstva”, rekao je.
Uz pomoć obitelji pripremio je pripremio je zemlju za sadnju, a samostalno obavlja i oranje i gnojidbu. Korisnici vrtova najčešće sade rajčicu, salatu i krumpir, a eksperimentiraju i s batatom i lubenicom.
“Oni samo dođu i upiknu sadnice, a mama koja se oduvijek bavila poljoprivredom za naše potrebe pomaže im savjetima budući da je većinom riječ o gradskim ljudima koji se nikad prije nisu bavili poljoprivredom. Sjemenje i sadnice koje im darujemo uzimamo od lokalnih OPG-ova i dijelom u poljoapoteci. Ljudi najviše sade rajčicu, salatu, krumpir i mrkvu, bilo ih je dosta koji su pokušali s batatom, kukuruzom, lubenicom, dinjom i bundevom. Jako je širok spektar i koliko sam vidio, ljudi su zadovoljni”, rekao je Kristijan.
