Pravo JESENSKO jelo: TELEĆI kotleti i ŠARENILO POVRĆA na neobičan način

pixabay.com

Ovo jelo neće trebati puno pripremati, a toliko je hranjivo da će vam dati dovoljno energije za ostatak dana.

Sastojci

800 g telećih kotleta

500 g bundeve

300 g batata

200 g cikle


200 g mrkve

6 žlica maslinovog ulja

2 žlice octa

2 režnja češnjaka

1 kg krumpira

1 kockica maslaca

100 ml mlijeka

sol i papar

Priprema

Kotlete istrljajte češnjakom, posolite i popaprite. Premažite uljem, složite jedan na drugi i ostavite da se mariniraju oko sat vremena.

U posudu za pečenje premazanu uljem složite ciklu koju ste prethodno narezali na kockice i prelili uljem i octom, bundevu (također narezanu na kockice) i komade mrkve. Pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva, dodajte narezani batat, posolite, prelijte uljem i sve zajedno pecite još 15-tak minuta.

U međuvremenu ogulite krumpir, narežite na komade i skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite, dodajte maslac i mlijeko te napravite pire.

Kotlete izvadite iz marinade i ispecite u tavi, nekoliko minuta sa svake strane. Poslužite sa šarenim povrćem i pire krumpirom.

Dobrar tek!

Komentari

loading...