JEDNOSTAVNO NEODOLJIVA: Bez pripreme ovog priloga ne možete zamisliti božićni ručak

Pixabay

Francuska salata, prilog (ili samostalno jelo) bez kojeg je nemoguće zamisliti božićni ručak. Njezina punoća okusa upotpunit će vašu blagdansku puricu, a ako ju napravite u nešto većoj količini, moći ćete uživati u njoj još nekoliko dana. Mi vam donosimo najjednostavniji način njezine pripreme da ostatak vremena možete posvetiti isprobavanju nekih drugih blagdanskih  delicija.

SASTOJCI:

  • 450 g smrznutog graška
  • 450 g majoneze
  • 400 g kuhanog krumpira 
  • 400 g mrkve
  •  200 g kiselih krastavaca
  • 3 komada kuhanog jaja
  • 150 g korijena celera
  • 1 komad jabuke
  •  100 g milerama
  •  1 žlica senfa
  •  20 ml soka od limuna
  • sol
  • papar

PRIPREMA:

Najprije skuhajte jaja pa njih i sve povrće prvo očistite pa narežite na kockice. Zatim u loncu s vodom kuhajte mrkvu i korijen celera i posolite. Kada voda zavrije, kuhajte još desetak minuta. Sve povrće i tvrdo kuhana jaja, očistimo i narežemo na kockice. Za to vrijeme operite jabuku i narežite ju na kockice. U lonac zatim dodajte smrznuti grašak, kockice jabuke i kuhajte još desetak minuta. U jednu zdjelu pomiješajte majonezu, senf i mileram. Zatim ocijedite kuhano povrće i premjestite u novu zdjelu. U tu zdjelu onda dodajte mješavinu s majonezom, kockice tvrdo kuhanih jaja, krastavaca i krumpira te sve to dobro izmiješajte da se namirnice ujedine. Začinite salatu po želji solju i paprom te dodajte sok od limuna. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

 

Komentari

Komentari