Hvalevrijedan projekt Zagrebačke županije.
Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenula je projekt pod nazivom “Okusi zagrebačkog kraja”. Cilj ovog projekta je promocija domaće gastro ponude ugostitelja i poticanje njihovog poslovanja.
Standard “Okusi zagrebačkog kraja” nose Bistro Babriga (Velika Gorica), Izletište Vina Kos-Jurišić (Sveti Ivan Zelina), Hotel Bunčić (Vrbovec), Seoski turizam Kezele (Ivanić-Grad), Restoran Samoborska klet i Gostionica Kod špilje (Samobor), Restoran Golf (Zaprešić), Izletište Suhina (Sveta Nedelja), Restoran Ivančić (Jastrebarsko) i Ekopark Krašograd (Pisarovina).
Ovi ugostiteljski objekti u dnevnoj ponudi nude najmanje dva lokalna tradicijska jela i šest etiketa pića, od kojih su najmanje četiri vina. Pa tako primjerice u bistrou Babriga možete probati turopoljski odrezak s vrganjima bake Lukec, odrezak Josipović ili juhu od vrganja.
“Gastronomija je danas jedan od najčešćih motiva dolazaka gostiju na destinaciju. Ona je ključni element za ocjenu doživljaja i zadovoljstva posjetitelja. Uključili smo se u ovaj projekt kako bismo intenzivirali promociju gastronomije na našem području te promociju ugostiteljsko-turističkih objekata, kako bi oni postali prepoznatljivi i na hrvatskom tržištu”, kazala je Ružica Rašperić, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, ističući da je za objekte uključene u projekt osmišljeno niz zajedničkih akcija koje bi trebale pridonijeti i povećanom broju dolazaka turista na prostor Zagrebačke županije.
Ovim projektom želi se postići uvođenje tradicijske hrane, jela i namirnica u ugostiteljske objekte diljem Hrvatske. Također je to jedinstveni način da se ugostitelji spoje s poljoprivrednicima, OPG-ovima i drugim proizvođačima hrane koji mogu pridonijeti što boljoj ponudi i promociji lokalne gastronomije.
U dogovoru s Hrvatskom turističkom zajednicom prije dvije godine pokrenut je projekt “Okusi hrvatske tradicije” s ciljem brendiranja ugostiteljskih objekata koji u ponudi imaju tradicijska jela od domaćih namirnica. Dosad je u njega uključeno pet županija, a kroz dvije godine trebao bi obuhvatiti sve hrvatske županije.
