(FOTO) Choco café: priča o najslađem baru na čak 5 zagrebačkih lokacija

Za  zagrebački Choco café ste morali čuti, a vjerujemo da ste i ga i isprobali

U jednom trenutku u Zagrebu se dogodio bum kada su u pitanju palačinkarnice. Neke su se vrlo brzo zatvorile, a neke su opstale na pomalo zasićenom gastro tržištu. Da Zagrepčani (i svi ostali) obožavaju palačinke dokazuje i ovaj koncept koji se danas može pohvaliti s 5 lokacijama diljem Zagreba. Nismo mogli propustiti da vlasnicima postavimo nekoliko pitanja, a u nastavku čitajte što su nam otkrili.

Kada ste i gdje otvorili svoju prvu palačinkarnu?

Prvi Choco café otvoren je u kolovozu 2015. godine na Trešnjevci.

Po čemu ste se izdvojili od ostalih palačinkarna u gradu?


Specifičnost Choco café-a je u spoju tradicije i trendova kroz ispričanu priču koja stavlja bakinu kuhinju u prvi plan kao i neobičan, topli interijer. Također, razlikovnost ističemo širokom ponudom koja uključuje slastice, slane artikle, fit zdravu ponudu i moderne namirnice kako bi zadovoljili sve potrebe široke mase.

Što Zagrepčani najviše traže?

U Choco cafe ljudi prvenstveno dolaze radi palačinki, a ponuda uključuje slatke, slane, tostirane, pohane i proteinske palačinke. Nadalje, uveli smo atraktivan sladoled u kojem uživaju mnogi gosti jer sami biraju dodatke koje žele. Gosti koji paze na prehranu dolaze konzumirati fit ponudu sa zdravim dodacima, a imamo i mnoge goste koji svaki dan doručkuju u Choco cafe-u.

sweets

Imate li svoje vlastite recepte?

Imamo vlastite recepte, naravno, a istaknuli bismo i kolače vlastite proizvodnje.

Koje su cijene palačinki i što još nudite pored njih?

Cijene palačinki su različite jer gosti mogu personalizirati svoje palačinke pa sami odabiru dodatke koje žele/mogu platiti. Osim palačinki, ponuda Choco café-a uključuje kolače vlastite proizvodnje, sladoled, wafle, doručke, tortilje, štrukle, salate, tople i hladne napitke.

sweets 2

Izdvajaju li se barovi ili svi funkcioniraju po istom principu i ponudi?

Sve Choco cafe poslovnice imaju prepoznatljiv i skoro jednak interijer kao i ponudu.

Iza vas je 5 barova. Plaši li vas toliko posla u smislu zadovoljavanja kriterija i postavljenih standarda?

Ne plaši nas posao na puno lokacija jer na projektu Choco cafe radi velik broj ljudi i pomno se planira svaki korak. Želimo zadovoljiti želje i potrebe potrošača i nadamo se da ćemo uspjeti tako da ne namjeravamo stati na ovih 5 lokacija.

palačinke

Što je potrebno za savršenu palačinku?

Za savršenu palačinku potrebna je dobra receptura, iskustvo u malim kulinarskim trikovima te prije svega dobra volja i kreativnost.

Možete li izdvojiti svoje favorite iz ponude?

Imamo puno dodataka za palačinke tako da svatko može izabrati nešto za sebe, a uvijek se najčešće traže klasične kombinacije poput Nutelle, preljeva od čokolade, pudinga, kinder Buena te Oreo keksa.

22046468_1719247495051704_7149827312403486264_n
20882847_1706595306316923_4593762092795399819_n-e1507878313785
20819315_1705950409714746_6953037668263042439_o

Komentari

loading...