Dok siromaštvo u Hrvatskoj poprima neslućene razmjere, proporcionalno tome povećava se i broj korisnika pučkih kuhinja…
Što se to servira građanima u jednoj od ”poznatijih” pučkih kuhinja u Branimirovoj ”Dobri dom”? Na spomenutoj lokaciji svjedoci smo često velikih redova čekanja za samo jedan topli obrok, koji prema riječima naših sugovornika – i nisu baš reprezentativni! Upitali smo ih jesu li zadovolji s ponudom obroka te jesu li isti obroci raznovrsni kako samo zdravlje korisnika, ne bi bilo ugroženo.
”Prehrana u pučkim kuhinjama vrlo je oskudna i neukusna, a meniji se često znaju ponavljati”, rekla je jedna od korisnica pučke kuhinje u Branimirovoj. Međutim, ima i onih koji su zadovoljni iako smatraju kako bi ponuda ipak mogla poboljšati.
”Ponavljaju se isti obroci i znam imati probavnih smetnji nakon konzumacije ove hrane”, kazali su nam. Na menijima pučkih kuhinja, prema riječima korisnika, uglavnom se nađu kuhane namirnice počevši od kelja, graha, poriluka i slično, ali se nađe i meso. Jedna korisnica istaknula je kako je hrana u pučkoj kuhinji znala biti i inspekcijski neispravna, što je često znalo izazvati zdravstvenih problema. Od Ravnateljstva ”Dobrog doma” nismo uspjeli doznati više detalja o tome koliko Grad Zagreb mora izdvojiti novca za jedan obrok u pučkoj kuhinji, a kuharice nisu bile raspoložene za razgovor te nam nisu htjele reći o menijima koji se serviraju u ovakvim kuhinjama.
U Pučkoj jedu variva, u Saboru teleća pečenja
Međutim, iako je dobro poznato kako se saborski obroci plaćaju simboličnih 12 do 20 kuna, činjenica je kako naši saborski zastupnici, uživaju u nešto bogatijim, ali i zdravijim menijima: tuna sa žara, domaća sarma, teleće pečenje, povrtni rižoto, salata od krumpira… Ovakvi obroci, državu sigurno poprilično koštaju, dok je Grad Zagreb sudeći prema menijima gdje prevladava poriluk i slična jela, sigurno izdvaja znatno manje iznose. Štednja na siromašnima je i više nego vidljiva, isto kao i podilaženje onima koji novac za topli obrok, itetako imaju.
