Poljički soparnik novi je hrvatski prehrambeni proizvod koji je dobio zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla na razini EU-a.
Ukupno deseti po redu, ovaj put na popisu autohtone hrvatske hrane došao je poljički soparnik. Spada u kategoriju pekarskih proizvoda, jer je izrađen od mekog pšeničnog brašna, blitve, luka, maslinovog i suncokretovog ulja, češnjaka, soli i vode. Soparnik je inače okruglog oblika, a promjer mu zna biti velik od 90 do 110 centimetara. Površina soparnika namazana je maslinovim uljem i češnjakom.
