Od sada će te u Metro Cash&Carryu moći kupiti Beyond Burger, najavljuje Kult Plave Kamenice.
Beyond Burger je brend nove generacije veganskih proizvoda koji zahvaljujući korištenju visoke tehnologije i znanja genetike imaju gotovo isti okus kao i burgeri životinjskog porijekla.
ŠTO JE NOVO?
Burgeri od biljnog proteina koji ”krvare”, po okusu je navodno nemoguće razlikovati od goveđih.
Glavni izvor proteina u Beyond Burgeru su mahunarke, točnije grašak.
”Krvarenje” Beyond Burgera omogućava ekstrakt cikle, a ono najvažnije burger je u potpunosti genetski nemodificiran.
Sve one koji su ekološki osviješteni, a ipak broje kalorije prije svakog zalogaja, razveselit će vijest da Beyond Burger ima manje od 300 kalorija.
BEYOND MEAT
Beyond Meat je tvrtka koja proizvodi ovakve burgere, a osnovao ju je 2009. godine Ethan Brown. Pod brendom The Future of Protein počeli su istraživati održivije verzije proteinske prehrane i razvijati hrenovke i burgere koje će okusom i načinom proizvodnje zadovoljiti kupce.
Prve proizvode koji su imitirali piletinu počeli su prodavati 2013.,a u svibnju 2016. u američke je supermarkete stigao Beyond Burger.
Alternative mesu postale su hit u kulinarstvu, a vole ih vegani, ali i svi oni koji imaju potrebu za zdravijom prehranom.
