Beyond Burger: Burger koji ‘krvari’, a nema mesa!

Beyond Meat

Od sada će te u Metro Cash&Carryu moći kupiti Beyond Burger, najavljuje Kult Plave Kamenice.

Beyond Burger je brend nove generacije veganskih proizvoda koji zahvaljujući korištenju visoke tehnologije i znanja genetike imaju gotovo isti okus kao i burgeri životinjskog porijekla.

ŠTO JE NOVO?

Burgeri od biljnog proteina koji ”krvare”, po okusu je navodno nemoguće razlikovati od goveđih.

Glavni izvor proteina u Beyond Burgeru su mahunarke, točnije grašak.

”Krvarenje” Beyond Burgera omogućava ekstrakt cikle, a ono najvažnije burger je u potpunosti genetski nemodificiran.

Sve one koji su ekološki osviješteni, a ipak broje kalorije prije svakog zalogaja, razveselit će vijest da Beyond Burger ima manje od 300 kalorija.

BEYOND MEAT

Beyond Meat je tvrtka koja proizvodi ovakve burgere, a osnovao ju je 2009. godine Ethan Brown. Pod brendom The Future of Protein počeli su istraživati održivije verzije proteinske prehrane i razvijati hrenovke i burgere koje će okusom i načinom proizvodnje zadovoljiti kupce.

Prve proizvode koji su imitirali piletinu počeli su prodavati 2013.,a u svibnju 2016. u američke je supermarkete stigao Beyond Burger.

Alternative mesu postale su hit u kulinarstvu, a vole ih vegani, ali i svi oni koji imaju potrebu za zdravijom prehranom.

Komentari