Njihov specijalitet pravi je hit na Adventu.
Lucija je studentica Pravnog fakulteta koja kaže kako joj je dosadilo stalno sjediti nad knjigom i željela se s bratom Pavom malo okušati u nečem novom i drugačijem. Ove godine premijerno su na Adventu s ponudom Vafli na štapiću, popularno nazvani Wafleki.
“Ove jeseni, dok sam bila na putovanju sa bratom u New Yorku, prvi puta smo se susreli sa pravim vaflima i to je bila ljubav na prvi pogled, a i na prvi griz, kaže naša sugovornica.
Amerikanci ih obožavaju, a ona ih je odlučila dovesti u Zagreb
Primjetila je kako su vafli u Americi veliki hit i to joj je dalo ideju da pokrene nešto takvo i kod nas.
“U njihovim parkovima su male kućice gdje peku vafle na licu mjesta i mogu se birati svakakvi dodaci i preljevi, a Amerikanci ih jedu u svako doba dana i ludi su za njima”, prisjetila se Lucija kojo je odmah sinula ideja kako bi to mogli približiti Hrvatima koji su uglavnom naviknuti na palačinke i fritule.
“No pošto su ti vafli dosta bogati preljevima i dodacima, malo je nezgodno za jesti u hodu, pa sam razmišljala kako to promijeniti. Povezali smo se s gospodinom Mislavom iz Majolo grupe, koji su zastupnici njemačke tvrtke Ernst Neumarker, te mi je on puno olakšao u daljnjem razvoju Wafleka.”, tvrdi ova djevojka.
Zagrepčani su oduševljeni okusom
Turisti i domaći hvale ovu poslasticu i tvrde kako Waflek parira onima iz Belgije.
“Zagrepcani su jako pozitivno reagirali, prvo im je zanimljiv izgled, a čim ih probaju oduševljeni su i okusom. Turisti su puno više upoznati sa vaflima i rado ih uzimaju, a kažu da okusom pariraju i vaflima iz Belgije i ostalih svjetskih destinacija”, s ponosom je istaknula.
Kako naručiti?
Kod narudžbe sami birate preljeve i posipe. A cijena je 18 kn koji god dodatak uzeli.
“Moram napomenut da smo se i sa preljevima i posipima dodatno potrudili, pa uz standardne Nutellu, čokoladu,bijelu čokoladu, jagodu, šumsko voće, vaniliju i karamelu u ponudi imamo pravi Javorov sirup koji su nam rođaci dopremili iz Kanade, te zdravi preljev od aronije”, kaže nam Lucija.
Od posipa šarene mrvice za djecu su obavezne, dok su stariji ludi za oreom, lješnjacima, čoko mrvicama itd…
Uz vafleke u ponudi imaju još i fritule sa svim preljevima kao i za vafle koje koštaju 15 kn, kuhano vino za 13 te čaj, sokove i rakije za 12 kn.
Vikend je udaran
Hladnoća im ništa ne može jer su se dobro opremili, a vikend donosi i puno više ljudi. Njihov štand nalazi se tik do uspinjače i izgleda primamljivo.
“Preko tjedna jos uvijek ima manje posjetitelja, iako kako se približava Božić sve je više i više. Dok za vikend bude ludnica. Hladno vrijeme nam ništa ne može, opremili smo se grijalicama i vestama, pa spremni dočekujemo pravu zimu”, kroz osmijeh je prokomenitrala i dodala kako sprema iznenađenje za čitatelje.
Njezina želja je nastaviti priču s vaflima.
“Nadam se da je priča o vaflekima tek na početku i da će se sve ovo nastaviti i nakon Adventa. Možda jedino u drugačijem obliku, pošto sadašnji izgled podsjeća na mala drvca“, kazala je.
Iznenađenje za čitatelje
Svoj gastronomski slatkiš odlučila je pokloniti i čitateljima portala Zagreb.info. Čak četiri sretnika imati će priliku kušati originalne vafle uz kuhano vino ili čaj i uz to počastiti još jednu osobu kao pratnju.
Pratite naš Facebook i doznajte sve.