Topli burek ukusan je zalogaj koji teško možemo odbiti. Mastan i s točno odgovarajućom količinom luka tjera nas da zaboravimo na kalorije, a rijetki su oni koji ovaj brzi zalogaj ne vole.
Baš zbog toga što je najčešća hrana u sitnim noćnim satima, postavlja se pitanje na kojim se zagrebačkim lokacijama može pojesti najfiniji burek.
Odgovoriti na ovo pitanje gotovo je nemoguće bez sad već kultne lokacije – Burek na Dolcu.
Burek na Dolcu je prva hrvatska burekdžinica a nekada se zvala Aščinica. Samim postigla je ogroman uspjeh, a burek je bio fenomenalan. Prostor je i danas zadržao starinski štih te se nije puno mijenjao.
Upravo su tamo Zagrepčani odlazili poslije/tijekom škole na burek, a nezaobilazna je lokacija i nakon noćnih izlazaka.
Možemo slobodno reći da je ova burekdžinica postala svojevrsni simbol Dolca, a unatoč širokom izboru mjesta s finim burekom, nama je još uvijek baš njihov najfiniji.