Bolji od kupovnog: Domaći Jaffa keks osvaja okusom

Youtube -My Virgin kitchen

Omiljeni keks iz kućne radinosti.

Jaffa već dugi niz godina slovi kao jedna od dražih slastica. Ukusni biskvit sa želeom od naranče (ali  i drugih okusa) oduševljava velike i male, a ovaj domaći postati će glavni hit vašeg kućanstva. Isprobajte:

Sastojci:

Biskvit: 

2 jaja
60 g šecera
60 g brašna
30 g maslaca,istopljenog

Žele 

160 ml juice soka okusa koji preferirate
1 žlica šećera
1 žlica želetine ili 2 listića ako ćete koristiti takvu
150 g tamne ili mliječne čokolade.

Priprema:

Staviti juice sa šećerom u lonac da prokuha dok se šećer ne istopi.U međuvremenu otopiti želatinu u malo hladne vode pa dodati u sok i otopljeni šećer potom promiješati. Staviti u lim obložen celofanom. *Ukoliko želite deblji žele odaberite manji lim zatim stavite u hladnjak da se stegne.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i podmazati kalup za muffine. Jaja i šeće staviti u zdjelu pa mutiti oko 5 minuta sve dok se ne zgusne. Polako dodati brašno i ručno kuhačom mješati. Dodati istopljeni maslac i ručno ujednačiti smjesu (TREBA BITI TEKUĆA)

Staviti po jednu žlicu smjese u kalup za muffine i peći 7-10 minuta i kad ih izvadite ostaviti da se ohlade. Izvaditi hladnjak i malim okruglim kalupom (ili čašom) vaditi  kružiće i stavljati na biskvit.

Kad ih stavite na biskvit preliti topljenom čokoladom.

Uživajte!

>>>ČISTI HEDONIZAM: Domaći Bounty je desert za ‘prste polizat’

>>>Oduševit će vas: Domaći Bananko gotov za 15 minuta

 


Komentari