OVAKO SU TO RADILE NAŠE BAKE: Pronašli smo recepte stare 70 godina (FOTO)

Facebook/Dubravka Jelavić Miličević

Pravo blago iz zagrebačkih domova.

Naše sugrađanke podijelile su u Facebook grupi “Starozagrebački recepti” pravo malo blago koje čuvaju u svojim domovima. Riječ je o starim kuharicama i knjigama sa savjetima za domaćinstvo njihovih baka i prabaka.

Facebook
Facebook/Jasmina Jazz Brlečić

“Bakino zlato…Seljačka sloga,Zagreb 1955.”, napisala je Jasmina i objavila fotografiju knjige požutjelih stranica. U njoj se mogu naći svakojaki savjeti, od uputstava za skidanje mrlja do drugih dobrih ideja za svako domaćinstvo.

Facebook/Dubravka Jelavić Miličević
Facebook/Dubravka Jelavić Miličević

Dubravka pak čuva bakine recepte za kolače,točnije bilježnicu staru gotovo 70 godina. Recepti su zapisani rukom, neki od njih već izblijedili zapisani običnom olovkom, a pritisnuti teretom desetljeća koji su ih pregazili.

Facebook
Facebook/Dubravka Jelavić Miličević

No, oni zapisani kemijskom olovkom još uvijek se dobro vide. Približavaju nam mirise starih zagrebačkih kuhinja te nas mame kolačima napravljenim rukama jedne bake. Prizovite u sjećanje miris bakine kuhinje i otplovite unatrag, do jednog Božića kada vam je zalogaj bakinog kolača činio vrhunac blagdanskog ugođaja.


Komentari